10 omiljenih recepata

Ukrasavanje torti – royal icing, part 2

Ovo je postupak za izradu cipkastih dekoracija. Izgleda efektivno, lakse je nego sto izgleda ali treba strpljenja i treba raditi po suvljem vremenu. Kao i svi ukrasi sa dosta secera, osetljivo je na vlagu. više

Ukrasi za torte – cvetovi od fondanta

Ruzice su najcesci ukrasi na tortama, ali ne moraju biti jedini ukrasi n tortama. Ovo je postupak za pravljenje raznih cvetova, neke ideje su moje, neke su modifikacije postupaka u knjigama koji su previse komplikovani i za koje treba specijalni alat. više

Savijača s jabukama

Sočan nadjev od jabuka i grožđica ne bi mogao poželjeti bolji tretman od uvijanja u tanko tijesto namijenjeno upravo savijačama. Hrskava korica i “snježić” od šećera u prahu obavezan su dodatak ovoj slastici. više

sojini medaljoni s graskom

isprobavam nove recepte, pa da ih podijelim s vama… više

Slasni palačinci

Tako jednostavne, a privlače poput magneta. Moji ih obožavaju – samo traže još, i još….. i….. još. više

Jagodobar kolač

Ova slasticu inače zovem Kolač sa jagodama, ali budući da moja kći obožava gledati crtić Jagodicu Bobicu i obožava ovaj kolač, zbog nje sam promijenila ime u Jagodobar kolač !! :-) više

Good morning shake

Buđenje…Prije posla nikada ne jedete jer nemate vremena? Krivo…od sad imate…treba vam manje nego da si skuhate jutarnju kavu "razbuđušu"...pa probajmo i ovo.. više

Ratni “Eurokrem”

Generacija rođena sedamdesetih je generacija iz reklame 2Eurokrem za generaciju koja raste.”
Za vrijeme rata u Sarajevu bilo je više recepata za pripremanje “eurokrema”, a ovo je samo jedan od njih. Bilo ga je divno pomazati po kruhu (tada smo prvi put jeli kruh sa mekinjama, a danas ga kupujem kao specijalitet) ili po pogačicama zvanim “prevrtulje” koje smo pekli na kamperskim roštiljima u podrumima. više

Cannelloni punjeni špinatom i sirom

Ljubitelja cannellona ima napretek, a dobra vijest glasi da odsad cannellone punjene špinatom i sirom možete pripremiti doma. I jedna preporuka: umakom od rajčice i šampinjona savršeno ćete dopuniti rafiniran okus talijanske kuhinje. više

Pita (quiche) od poriluka

I mega-zvijezde poput Sharon Stone, Tine Turner ili Stevena Spielberga oduševili su “kuhinja sunca” kuhara Rogera Vergea i njegov restoran “Le Moulin de Mougins”. Ekipa Vegetine kuhinje oduševila se njegovim specijalitetima s povrćem. više